全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　あかつき　新宿店

◆◇봄 양배추 소금 누구 다시마◇◆

제철 봄 양배추와 맛이 가득한 다시마를 합친 심플하면서도 깊은 맛의 일품입니다.신선한 봄 양배추의 샤키샤키한 식감과 소금 누구와 다시마의 감칠맛이 절묘하게 얽혀 먹을 때마다 풍부한 맛이 퍼집니다.

◆◇유채꽃의 시저 샐러드◇◆

유채꽃의 허물함과 크림으로 감칠맛이 있는 시저 드레싱이 절묘하게 매치.봄의 방문을 느끼는 상쾌한 일품입니다.

◆◇벚꽃 도미, 호타루이카, 생 연어의 생선회 모듬◇◆

봄바다의 은혜를 마음껏 즐길 수 있는 호화로운 한 접시입니다.벚꽃 도미는 선명한 색조와 함께 단맛과 고급 맛이 퍼져 봄의 맛을 느끼게합니다.호타루이카는 부드러운 단맛과 부드러운 식감이 특징으로 부드러운 맛이 입안에 퍼집니다.생 연어는 그 신선도와 지방 타고가 일품으로 녹는 식감과 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

◆◇붐의 데리야키◇◆

기름진 떡을 달콤한 소스로 빛나게 구운 맛이 풍부한 일품입니다.밖은 윤기와 고소하고, 안은 통통 육즙으로 완성되고, 한 입 먹을 때마다 鰆의 맛이 퍼집니다.

◆◇대나무의 아이의 천수라◇◆

신선한 대나무의 아이를 바삭바삭하고 가벼운 옷으로 감싸, 카라크와 튀겼습니다.대나무의 아이 본래의 섬세한 단맛과 샤키샤키로 한 식감이, 천국라 특유의 고소함과 함께 입안에서 풍부한 풍미가 퍼집니다.봄의 제철의 미각을 즐길 수 있는 경쾌한 일품입니다.

◆◇아스파라 때의 이 버터볶음◇◆

제철 아스파라와 풍부한 풍미 버섯을 버터로 볶은 심플하면서도 고급스러운 일품입니다.아스파라의 샤키샤키로 한 식감과 버섯 촉촉한 맛이 버터와 얽혀, 풍부하고 감칠맛있는 맛으로 완성되고 있습니다.

◆◇봄 양배추와 새 양파 소금 구이 소바◇◆

샤키샤키로 한 봄 양배추와 단맛이 돋보이는 신양파가 절묘하게 얽혀, 경쾌하면서도 깊이 있는 맛으로 완성되고 있습니다.야채의 단맛과 소금 누구의 밸런스가 절묘하고, 먹는 반응도 있으면서, 뒷맛은 깔끔하게 하고 있으므로, 어떤 씬에서도 즐길 수 있는 일품입니다.

◆◇오늘의 단맛◇◆

식후 한때를 감미로 마무리하는 계절마다의 소재를 살린 단맛.

단맛 겸손하고 품위있는 맛이, 식사의 여운을 기분 좋게 펼칩니다.

맛있고 안심하는, 상냥한 한때입니다.